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何为中国茶道?无锡茶艺师培训

2020-01-09 10:30:02

何为茶道?

茶道的来源-

“茶道”一词早见于唐代诗人皎然的诗句:“孰知茶道全尔真,惟有丹丘得如此。”饮茶之道在陆羽的笔下已经充分艺术化了, 而饮茶也慢慢成为人们表现自己品格和风雅的一种时尚。文化背景不同便形成中国四大主要茶道流派。贵族茶道重在"茶之品",讲究排场盛大,意在炫耀权力,夸示富贵;雅士茶道重在于"茶之韵",意在托物寄怀,鉴赏艺术,追求雅致情趣;禅宗茶道重在"茶之德",意在参禅悟道、见性成佛;世俗茶道重在"茶之趣",虽平淡却蕴含日常生活的哲理。

贵族茶道的茶人是皇宫贵族、富商大贾、豪门乡绅之流的人物,不必诗词歌赋、琴棋书画,但一贵,有地位。其茶艺四要“精茶、真水、活火、妙器”无不求其“高品位”,用“权力”和“金钱”以达到夸示富贵之目的。虽然贵族茶道有很多违情悖理的地方,但因为有深刻的文化背景,这一茶道成为重要流派香火绵延。作为茶道应有一定仪式或程序,贵族茶道走出宫门在较为广泛的上层社会流传,其富贵气主要体现在程序上。

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中国古代的“士”和茶有不解之缘,可以说没有古代的“士”便无中国茶道。古代的“士”有机会得到名茶,有条件品茗,是他们培养起对茶的精细感觉。他们雅化茶事并创立了雅士茶道。自唐以后凡著名文人不嗜茶者几乎没有,不仅品饮,还咏之以诗文。茶助文思,兴起了品茶文学,品水文学,以及茶文、茶学、茶画、茶歌、茶戏等;又相辅相成,使饮茶升华为精神享受,并进而形成中国茶道。无锡茶艺师培训

“茶禅一味”,四个字充分提示了茶与佛教禅修浑然为一的关系。终日枯坐,凝思寂虑,难免昏昏然,能涤除昏然,清神助思的清茶自然与禅僧结下了不解之缘,所谓寺必有茶,僧必善茗。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶,为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。

茶是雅物,亦是俗物。进入世俗社会,行于官场,染几分官气。行于江湖,染几分江湖气;行于商场,染几分铜钱气;行于清汤,染几分脂粉气;行于社区,染几分市侩气;行于家庭,染几分小家子气。熏得几分人间烟火,焉能不带烟火气。这一切都发端于“口腹之欲”,其主旨是“享乐人生”。

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